カウンターで食べることを好む

カウンターでは出しゃばらないおしゃべりを愉しむ

常連ぶることを恥ずかしむ

カウンター皆がおいしく食べることを愛する

お酒をたしなむ 飲まれない

女性をエスコートできる 品性を貴く

長々といない 食べたら笑顔で去る

食べログをみない 食べログに書かない

ミシュランをみない ミシュランの★に意味を感じない

自分の眼だけで評価は自分の心に

食べさせていただくことだけに感謝

ワインや日本酒 ウィスキーなどを好むがうんちくは嫌い

身分や社会的地位で食さない 身の丈である

こどもに優しい店がすきだ

値段ではない 食事の質だ 本質が大事だ

必ず お店の方に 「 ごちそうさまでした。 おいしかったです。」 お礼を言える

和食、寿司、イタリアン、フレンチ、中華、スペイン、ベトナム あらゆる料理を肯定できる

食べ放題は苦手である

食べ放題で人の分までよそってくる方を苦手だ

食べ放題で皿にてんこ盛りの方を苦手だ

持ち物をテーブルやカウンターに乗せる方を苦手だ

焼肉をちょっと苦手だ

ステーキは好みだ

お好み焼きが好きだ

100人以上の食事会は好きだ 30人以上はちょっと苦手 5人以下は好き

食事に行くときはファッションをTPOで対応

料亭には必ず着なくともジャケット、タイを必ず 短パンはご法度

食事ならリッツ、ペニンシュラ、マンダリンよりもオークラ、帝国、オータニを好きだ

銀座の老舗を愛している