加瀬のご主人にお電話差し上げる

何かとお世話になり
食の心の師匠として崇拝しており
お元気そうな声を聞けば
こちらも元気になる

ありがとうございます

実は
先日 船場吉兆廃業の後

湯木貞一人間国宝の直系としての
転落と精進をTVを通して確認

本当に良かった良かったと
何でしょね

吉兆さんとは何のつながりさえもないのにね

ああゝやっぱりね

やっぱり
加瀬のご主人が
あの方のためなら死ねると宣っていた
湯木貞一さんのお店だから

安堵したのだと

僕にとっての湯木貞一さんが

つまり
加瀬のご主人と言う事なのでしょうか

20歳代の頃からカウンターで食して
女将さんから一番若いお客さんって

女将さんから1から10まで教わって

女将さんが亡くなってご主人が奮闘して
切り盛りして

ご主人からまたまた
1から10まで教わって

本当に何から何まで教えて頂きました

お洒落で グルメで ダンディで何て
いつもの社交辞令を忘れず
若輩物を鼓舞する気持ちは
いつも驚くばかりなのです

聞けば
半生を振り返る出版を出資者募り終わり
とある三鷹市のスポンサーが対応中と

何より一番読みたい読者ですよね